盤式干燥機傳導干燥是處理熱敏感材料，控制干燥過程的氣氛，以確保產品的品質，或使用廢熱源削減能源干燥成本的一種方式。盤式干燥機工作，濕物料由頂部的加料口加入，通過每層干燥盤后由干燥器的底部排出，整個干燥過程密閉操作，從物料中釋放出的水蒸汽由干燥機頂部的排氣管直接排入大氣，該尾氣主要成份是水蒸汽，不存在被干燥產品的夾帶。
  
盤式干燥機加熱區由被安裝在特定的時間間隔上的空心軸雙壁光盤。輸送葉片裝圍繞光盤，輸送在軸向方向上的材料。刮削器，安裝在盤之間，保證了產品的連續和充分混合。刮板可在不同的執行可用，并且將根據產品被干燥來選擇。
  
盤式干燥機調控容易、適用性強
  
  1、調整料層厚度、主軸轉速、耙臂數量、耙葉型式和尺寸可使干燥過程達到^佳。
  
  2、每層干燥盤皆可單獨通入熱介質或冷介質，對物料進行加熱或冷卻，物料溫度控制準確、容易。
  
  3、物料的停留時間可以^調整。
  
  4、物料流向單一，無返混現象，干燥均勻、質量穩定、不需在混合。